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Honky Tonk - Bourbon St.

Cosa fa Honky Tonk - Bourbon St.?

Honky Tonk - bourbon st.Ristorante cocktail barcreolo - cajun
Il termine “Honky Tonk” fu coniato negli Stati Uniti a New Orleans durante il Proibizionismo Americano, epoca d’oro dei contrabbandieri e dei Gangster come Al Capone; questo termine era utilizzato per etichettare tutte le fabbriche abusive di Gin, gestite dal Sottoproletariato di colore. 
Noi oggi vogliamo presentarvi un HonkyTonk in chiave moderna, in cui lo stile prettamente "rude" dell'epoca si fonde in un più elegante “Vintage Old Style". Vi proponiamo i cocktails caratteristici di New Orleans, divenuti famosi in tutto il mondo, oltre ad una sezione di classici contemporanei, accompagnati da una cucina tipicamente creola, che esalta e fonde sapori e aromi di diverse culture, francese, caraibica, spagnola, angolana.